link0318的東方屋

前幾天上班時,因為無聊,所以來開發了一下新餐點 
想起小學時看電視購物學到的簡易蛋糕製作 
剛好手邊都有材料,所以就試著來做看看了 
剛好距離上次做時也是十幾年前小學時了XD 

材料: 
蛋.......二顆
麵粉.....憑感覺
糖.......憑感覺
沙拉油...憑感覺
奶油.....少許
牛奶.....憑感覺 

因為材料比例都忘得差不多了
所以都是憑感覺做出來的XD 
什麼?你問這樣做得出來嗎? 
口古月!!!這樣才是男子漢的料理啊!!!! 

作法: 
先把二顆蛋的蛋白和蛋黃分開用打蛋器把蛋白打到起泡
只要拿起來蛋白不會滴下去就行了
再來把麵粉,糖,沙拉油,牛奶加進去
再拿刮刀順著同一方向把材料攪拌均勻
攪拌好後找適當的鐵製容器,內側塗上奶油把材料倒進去
大約五~六分滿 放進烤箱
用男人的浪漫250度C烤15分鐘
大功告成!!!!! 



做出來的成品如下:





倒出來




剖面圖





口古月!!
不看賣相的話,其實口味還不錯啊!!
回想起小時候阿媽做給我們吃的蛋糕
就是這個味道啊!!!!!


另外其它做的東西

特調







我承認失敗的可頌